Sản xuất nông nghiệp ngày nay không còn phụ thuộc quá nhiều vào sinh trưởng và phát triển tự nhiên; Việc ứng dụng CNSH đã mang lại nhiều lợi ích trong lai tạo và đưa giống mới vào sản xuất, chủ động quy hoạch sản xuất theo nhu cầu thị trường, góp phần nâng cao giá trị và chất lượng nông sản. Nghiệp chướng.
Sản xuất nông nghiệp ngày nay không còn phụ thuộc quá nhiều vào sinh trưởng và phát triển tự nhiên; Việc ứng dụng CNSH đã mang lại nhiều lợi ích trong lai tạo và đưa giống mới vào sản xuất, chủ động quy hoạch sản xuất theo nhu cầu thị trường, góp phần nâng cao giá trị và chất lượng nông sản. Nghiệp chướng.
Tích cực ứng dụng công nghệ sinh học
Trong khi nhiều nơi đã thu hoạch xong vụ na, nhưng HTX Nông nghiệp và Xây dựng Bảo Khánh, tiểu khu 3-2, xã Cò Nòi (Mai Sơn) vẫn thu gom, phân vụ và bán cho đến hết Tết 2022. .
Ông Bùi Văn Lộc, Giám đốc HTX cho biết: “Trước đây, giống mãng cầu địa phương chỉ cho thu hoạch từ tháng 7-10 hàng năm, nay HTX đã cải tạo, ghép cải tạo toàn bộ diện tích mãng cầu địa phương sang trồng mãng cầu ta. Các giống sầu riêng Thái, Đài Loan, na… Các giống này quả to, ít hạt, ít sâu bệnh, giá trị kinh tế cao.Kết hợp sử dụng chất điều hòa sinh trưởng với các biện pháp kỹ thuật tỉa cành, tạo tán, tưới nước, thụ phấn để rải vụ, kéo dài vụ thời gian thu hoạch cách 2 tháng, sau 4 năm áp dụng kỹ thuật rải vụ, đến năm 2021, tổng sản lượng của HTX đạt gần 650 tấn, trong đó vụ mùa đạt gần 50 tấn, giá bán bình quân khoảng 2 tháng. 70.000 đồng/kg tại vườn, tổng doanh thu gần 45 tỷ đồng, thu nhập của hộ xã viên cao hơn nhiều so với trước”.
Thu hoạch mãng cầu tại HTX Nông nghiệp và Xây dựng Bảo Khánh, tiểu khu 3-2, xã Cò Nòi, huyện Mai Sơn.
Đột phá trong ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực cây trồng là sử dụng chất điều hòa sinh trưởng kết hợp với các biện pháp kỹ thuật để sản xuất trái vụ, rải vụ. Điển hình như HTX nông nghiệp an toàn Chiềng Hắc, bản Vàng Lũng, xã Chiềng Hắc (Yên Châu); HTX Đào Ngọc, xã Mường Bú (Mường La); HTX Nông nghiệp và Xây dựng Bảo Khánh, xã Cò Nòi (Mai Sơn)…
Trong lĩnh vực trồng trọt cũng có những đột phá về ứng dụng giống sắn (KM94, SC205, KM325); giống mía (Roc22, R579, Roc10, My554) chống chịu sâu bệnh, năng suất cao; Cây ăn quả vừa được ghép cải tạo, trồng giống mới để nâng cao chất lượng, sản lượng, thích ứng với biến đổi khí hậu…
Trong lĩnh vực chăn nuôi, đã áp dụng công nghệ cấy truyền phôi bò sữa thuần chủng tại Mộc Châu, thụ tinh nhân tạo cho hơn 7.000 lượt bò cho kết quả tinh của bò Brahman chất lượng cao; chăn nuôi công nghệ khép kín, tự động hóa hoàn toàn hoặc một số khâu trong chăn nuôi công nghiệp, trang trại tập trung như chăn nuôi heo giống, heo siêu nạc thương phẩm tại Công ty CP Chăn nuôi Lộc Phát – BLLP (Thành phố); Công ty cổ phần Chăn nuôi Minh Thủy (Mai Sơn)…
Ông Nguyễn Công Bắc, Giám đốc Công ty cổ phần Chăn nuôi Lộc Phát – BLLP, phường Chiềng Sinh (TP), chia sẻ: “Quy mô chăn nuôi của công ty khoảng 1.300 con lợn nái và 9.000 con lợn thịt, được chăn nuôi khép kín, tự động hóa. Công ty không không chỉ sản xuất và cung cấp lợn siêu nạc cho sản xuất mà còn khai thác tinh lợn và bán con giống ra thị trường, hàng năm Công ty đều sử dụng các sản phẩm của công nghệ nuôi cấy tế bào (vắc xin) trong phòng và điều trị một số bệnh nguy hiểm cho vật nuôi, đặc biệt ứng dụng công nghệ khí sinh học để xử lý chất thải chăn nuôi, bảo vệ môi trường.”
Công nghệ sinh học cũng được ứng dụng trong thủy sản để chọn đàn cá bố mẹ, sản xuất cá giống và ấp trứng bằng bình vây, áp dụng lai xa hoặc sử dụng hóa chất để tạo giống. đơn tính trong sản xuất cá giống, nhằm tạo ra cá giống có năng suất, chất lượng cao. Áp dụng và mở rộng diện tích nuôi cá thâm canh, nuôi lồng bè đối với các loại cá chép, trắm cỏ, rô phi đơn tính, cá lăng, cá tầm… Đơn cử như Công ty TNHH MTV Cá tầm Việt Nam – Sơn La thuộc tỉnh Sơn La. Tập đoàn Cá tầm Việt Nam đã có gần 10 năm triển khai dự án nuôi cá tầm trên lòng hồ thủy điện Sơn La. Ngoài sản xuất và cung ứng cá tầm thương phẩm, hiện nay công ty đã sản xuất thành công giống cá tầm nước lạnh bằng phương pháp siêu âm trứng, ấp nở thành công bằng phương pháp nhân tạo.
kết quả nghiên cứu khoa học
Hợp tác xã là sự kế thừa việc ứng dụng công nghệ sinh học trong doanh nghiệp. Giai đoạn 2008 – 2020, tỉnh Sơn La đã triển khai 122 nhiệm vụ KHCN, trong đó lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn chiếm trên 50% tổng số đề tài, dự án.
Từ năm 2017 đến hết năm 2020, tỉnh đã hỗ trợ 900 triệu đồng để Hợp tác xã Nông nghiệp 26-3 (Thành phố) tiếp nhận quy trình kỹ thuật sản xuất dưa vàng Hàn Quốc và cà chua chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGAP. hoàn thiện các điều kiện để hợp tác xã trở thành doanh nghiệp khoa học và công nghệ; Công ty TNHH Năng lượng xanh Mộc Châu hoàn thiện quy trình công nghệ, kỹ thuật sản xuất than sinh học và HTX Đồng Tiến tiếp nhận quy trình trồng chuối cấy mô tại huyện Yên Châu.
Hiện toàn tỉnh có 4 trung tâm nghiên cứu khoa học, ứng dụng và chuyển giao công nghệ; hiện đang triển khai Dự án Khu ứng dụng công nghệ sinh học thành phố và Dự án xây dựng Khu nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ trong nông, lâm nghiệp tại huyện Mộc Châu với tổng mức đầu tư gần 100 tỷ đồng. Toàn tỉnh có 12 doanh nghiệp khoa học và công nghệ, trong đó có 11 doanh nghiệp khoa học và công nghệ hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp.
Các doanh nghiệp, hợp tác xã KHCN này chủ yếu ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất các giống ngô lai, cà tím ghép gốc cà chua, giống bơ, bưởi lai, chanh dây Đại Nông LPH04; quy trình kỹ thuật trồng và sản xuất một số loại hoa nhiệt đới. Ngoài ra, một số doanh nghiệp khoa học và công nghệ ứng dụng công nghệ tiên tiến trong chế biến nông sản, phát triển năng lượng tái tạo (sản xuất than sinh học, nhiên liệu khí hóa sinh khối). Nhờ ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất đã nâng cao hiệu quả sản xuất tại các doanh nghiệp, hợp tác xã, giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động địa phương.
Công ty cổ phần Hoa nhiệt đới Mộc Châu sử dụng hoa lan cấy mô chất lượng cao được sản xuất trong nhà kính.
Bà Nguyễn Thúy Hà, Phó Giám đốc Công ty cổ phần Hoa nhiệt đới, bản Bu, xã Đông Sang (Mộc Châu), cho biết: “Năm nay, công ty sản xuất 300.000 cành lan và 1 triệu cành hoa ly, sử dụng 100% cây giống nuôi cấy mô nhập ngoại. vừa sản xuất vừa cung cấp cho thị trường phía Bắc.Việc sản xuất có thể can thiệp điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ nhằm ức chế tác động đến sự sinh trưởng của hoa lan để hoa nở đúng thời điểm thu hoạch mong muốn.Dự kiến tổng doanh thu của công ty đạt 220 tỷ đồng, tăng 40 tỷ đồng so với năm 2020, giải quyết việc làm thường xuyên cho 60 lao động địa phương, thu nhập từ 5-10 triệu đồng/người/tháng.
Hướng tới phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững
Thực hiện Quyết định số 429/QĐ-TTg ngày 24/3/2021 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển ngành công nghiệp sinh học nông nghiệp đến năm 2030, ngày 28/7/2021, UBND tỉnh ban hành Kế hoạch số 169/KH- UBND tỉnh về việc tổ chức thực hiện Đề án phát triển ngành công nghiệp sinh học trong nông nghiệp giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030.
Ông Hà Như Huệ, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: “Giai đoạn 2021 – 2025 và định hướng đến năm 2030, tỉnh Sơn La tập trung đầu tư nguồn nhân lực có trình độ; hoàn thành các dự án trong khu ứng dụng công nghệ sinh học để đảm bảo hạ tầng nghiên cứu và nguồn nhân lực triển khai các dự án nghiên cứu. Làm chủ công nghệ tiên tiến, khuyến khích, hỗ trợ các hoạt động phổ biến, chuyển giao, ứng dụng tiến bộ công nghệ sinh học trong sản xuất giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản; trong phòng, chống dịch bệnh, động vật gây hại cây trồng, vật nuôi, thủy sản và trong bảo quản, chế biến nông sản…”
Quan tâm nghiên cứu phát triển công nghệ sinh học dựa trên tình hình thực tế sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm và giá trị nông sản, tăng khả năng cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu, hướng tới phát triển sản xuất. nông nghiệp bền vững.